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KUZ Quartett 4-2012

potsdamEr GastliCHkEit ERSTE SONNENSTRAHLEN LOCKEN IN DEN BIERGARTEN Der Frühling ist da, die Biergärten ha- ben Hochsaison. So auch in der schön gelegenen Gasthaus-Brauerei Meierei im Neuen Gar- ten in Potsdam. Das Gasthaus bietet in der warmen Jahreszeit 200 Außenplätze vor histori- scher Kulisse und in ein- maliger Lage am Jung- fernsee. Der Besucher kann hier durstlöschende Bierspezialitäten aus der eigenen Herstellung, herz- hafte Gerichte oder schmackhafte Snacks aus der regionalen Küche ge- nießen. Ganzjährig wird in der Meierei nach uralter Tradi- tion Hausbier ausgeschenkt. In vierwöchigen Intervallen gibt es zusätzlich Besonder- heiten aus der eigenen Brau- erei wie „Meierei-Hell“ und das „Meierei-Spezial” traditi- onell nach dem Deutschen Reinheitsgebot und eigenen Rezepten gebraut. Die Braue- rei kreiert köstliche Biere, die immer in die Jahreszeit pas- sen und den Gaumen der Gäste überzeugen. Während der Sommermonate Juni und Juli ist dies zunächst das voll- mundig-würzige Schwarzbier. Dem folgt das Neumondbier, dessen Geschmack mit einem Augenzwinkern als eine „hoch- erotisierende Mixtur“ von Braumeister und Inhaber Jür- gen-M. Solkowski beschrieben wird. Erstmals erhältlich ist es ab dem 19. Juli 2013. An die- sem Tag wird das Neumondbier traditionell mit einer Veranstal- tung, die von Humor und Musik geprägt ist, eingeführt. Die Biere, die die Gasthaus- Brauerei Meierei das ganze Jahr im Angebot hat, das Meierei- Hell und das Meierei-Spezial, sind auch in Ein-Liter-Flaschen und im Zwei-Liter-Siphon er- hältlich. Somit sind die Meie- rei-Spezialitäten ideale Be- gleiter für die Grill-Party zuhause oder einfach zum Genießen auf der heimischen Ter- rasse oder dem eigenen Balkon. die Gasthaus-Brauerei meierei im Neuen Garten gehört zu den schönsten Gasthausbrauereien Deutschlands. Ihr Konzept greift auf eine alte Brauereitra- dition zurück, nach der jeder Wirt sein eigenes Bier braut. Das Meierei-Gebäu- de wurde 1792 erbaut und 1844 zu ei- ner burgartigen Anlage im normanni- schen Stil erweitert. Kurz nach dem 2. Weltkrieg brannte das Gebäude kom- plett aus und wurde erst 2002 wieder hergestellt. Mitte 2003 eröffnete die Gasthaus- Brauerei Meierei im Neuen Garten ihre Pforten. Das im preußisch-ländlichen Wirtshausstil eingerichtete Brauhaus verfügt über 200 Innen- und 200 Au- ßenplätze und besticht nicht nur durch eine gute Küche mit Angeboten aus der Region. Für die selbstgebrauten Bierspezialitä- ten erhielt die Gasthaus-Brauerei den „Goldenen Preis der DLG“ und darf sich fortan „Gastronomischer Qualitätsbe- trieb“ nennen. Die Biere werden nach deutschem Reinheitsgebot gebraut, und das vielfältige Angebot an Bierspe- zialitäten wechselt alle 4 Wochen. Die Meierei-Biere, richtig gutes Essen und der große Biergarten am Jungfernsee mit direktem Blick auf Königswald und Glienicker Volkspark machen den Be- such der Brauerei zu einem unvergessli- chen Erlebnis. Braumeister Jürgen-m. Solkowski mit zwei wichtigen Bestandteilen eines guten Bieres – Hopfen und malz. (Foto: L. Hannemann) Bierspezialitäten aus eigener Herstellung und Herzhaftes aus der region kOnTakT Gasthaus-Brauerei Meierei im neuen Garten Gmbh Im Neuen Garten 10 • 14469 Potsdam (0331) 7043214 (0331) 7043213 (Fax) info@meierei-potsdam.de www.meierei-potsdam.de Bus 603 höhenstraße Wassertaxi cecilienhof

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